店铺转让更换营业执照的话可以变更经营者即可。

变更经营者需要的资料有：营业执照正副本原件；新旧经营者的个人U盾；新的经营者的身份证信息，电话号码及邮箱。

办理流程：在深圳工商局官网注册一个工商账号，登入账号，选择工商变更，填写相关信息，下载PDF文档，用个人U盾签名提交，审批通过后新的经营者带着身份证原件去所属街道的工商局领取执照即可。

转让执照分为两种：
1.个体户转让需要变更负责人，需要提供营业执照正副本、新负责人的身份证原件、个人的U盾以及手机号码和邮箱。
2.有限公司转让需要提供新旧法人个股东的个人U盾以及新法人的身份证信息和手机号码以及邮箱。
办理流程：
在深圳市场监督管理局申请一个账号，登录账号和密码，点击变更业务，录入新的信息资料，实名后需要下载PDF文档，用U盾签名即可。审核时间3个工作日左右，审批下来带上身份证原件和执照换取新的执照即可。
希望能够帮到您！

店铺转让后，需要做工商变更登记。店铺类型为个体户需要变更经营者，店铺类型为公司的，需要变更法人，股东，监事。

变更需要准备的资料有：1.新旧法人，股东，监事的身份证信息，和U盾或者CA做电子签名。2.营业执照（以旧换新）。3.如果变更公司名称了，需要缴销旧印章，新刻章。

变更流程：1.在市场监督管理官网上登录个人账户。2.选择企业变更，3.填入公司名称，填入需要变更的项目。4.下载变更修订案。5.U盾或者CA做电子签名。提交注册申请即可。

整个变更时长如果都顺利审批，3-4个工作日可以办理完成。旧的营业执照带去行政大厅现场办理新信息的营业执照。