开烧腊店的话是注册一个个体户营业执照和办食品经营许可证就可以经营了。
办理流程和资料：
1、个体户负责人本人去深圳银行办一个带有UBS接口的网银U盾（建设，招商，工商，农业，平安等银行皆可）
2、在深圳市场监督管理局网站注册一个个人账号，人脸识别认证然后登录账号选择个体户设立登记
3、按照页面依次输入个人身份证信息，店铺基本信息包括名称，地址，面积，经营范围，注册资金等
4、填好信息选择提交，全网流程，下载未签名的申请表
5、打开下载签名表，插入办好的U盾，安装对应银行的U盾驱动后点击签名的地方双击，接着提示输入密码，密码输入保存签名成功提交，等待3个工作日左右审批通过后带身份证去所属行政服务大厅领证，或者直接选择邮寄，就会邮寄到注册地址。
6、接下来带营业执照和负责人身份证去备案机构的刻章店去刻章
7、刻好章后办理食品经营许可证
8、负责人本来需去医院办健康证，画好店铺平面图放在店里以备检查
9、登录深圳市场监督管理局选择办理食品经营许可证然后网上提交办证申请
10、提交成功会有相关工作检查人员下店检查卫生安全消防等问题，还有以上说的平面图和健康证都要放店里
11、检查通过后就等下证通知，不通过就按提出的要求整改即可。
以上就是办理两个证件的相关资料，办理好两证店铺才能正常经营的。
